AltraSpesa Solidale: la raccolta delle eccedenze alimentari

Uno scarto, un problema possono costituire una opportunità per tutti i soggetti coinvolti nel percorso di rigenerazione?

È da un interrogativo come questo che a Matera è stato avviato dal 2016 il recupero di eccedenze alimentari attraverso una rete costituita da attività commerciali e artigianali, in favore di strutture caritatevoli e mense.

Il risultato ottenuto favorisce quotidianamente, ancora oggi, tutti i soggetti coinvolti nel progetto, sviluppando solidarietà e una comunità di buone pratiche ma anche sensibilizzazione ad un utilizzo consapevole delle risorse disponibili.

Alcuni approfondimenti sull’esperienza:

https://www.youtube.com/watch?v=d8GZsoS1xok&t=487s