Tag: lotta spreco alimentare
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AltraSpesa Solidale: la raccolta delle eccedenze alimentari
Uno scarto, un problema possono costituire una opportunità per tutti i soggetti coinvolti nel percorso di rigenerazione? È da un interrogativo come questo che a Matera è stato avviato dal 2016 il recupero di eccedenze alimentari attraverso una rete costituita da attività commerciali e artigianali, in favore di strutture caritatevoli e mense. Il risultato ottenuto…