Tag: lotta spreco alimentare

  • AltraSpesa Solidale: la raccolta delle eccedenze alimentari

    Uno scarto, un problema possono costituire una opportunità per tutti i soggetti coinvolti nel percorso di rigenerazione? È da un interrogativo come questo che a Matera è stato avviato dal 2016 il recupero di eccedenze alimentari attraverso una rete costituita da attività commerciali e artigianali, in favore di strutture caritatevoli e mense. Il risultato ottenuto…